海上ステーキ(神戸牛/佐賀牛)レストラン【神戸Steak Hana】

海上ステーキ(神戸牛/佐賀牛)レストラン【神戸Steak Hana】

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神戸牛の美味しさの秘訣

神戸牛の美味しさの秘訣

神戸牛の美味しさの秘訣は何といっても肉の濃厚な旨み。
肌で溶け出すほど融点の低い神戸牛の脂は、一口食べると口の中いっぱいに溶け出し、肉の香りと旨みを堪能できます。
噛めば噛むほどにじみ出る濃厚でコクのある旨みが、次の一口へと導きます。
最高の肉質と脂の質を併せ持つ、本当においしい神戸牛だけを選りすぐりましたので、一度ご賞味ください。
神戸牛の美味しさの秘訣

~Corse~

神戸牛ヘレステーキのコース

150g

17,500

(税込19,250円)

200g

23,000

(税込25,300円)

佐賀牛ヘレステーキのコース

150g

13,000

(税込14,300円)

200g

17,000

(税込18,700円)

佐賀牛サーロインステーキのコース

150g

11,500

(税込12,650円)

200g

15,000

(税込16,500円)

コース内容

  • 前菜
  • スープ
  • ステーキ(コース別)
  • ガーリックライス
  • コーヒー or 紅茶
  • アイスクリーム

~Lunch~

佐賀牛イチボステーキ

佐賀牛イチボステーキ

100g

3,200円

(税込 3,520円)

150g

4,550円

(税込 5,005円)

佐賀牛イチボステーキ

ハンバーグランチ

2,500円

(税込 2,750円)

~Single~

神戸牛ヘレステーキ

150g

16500円

(税込 18,150円)

200g

22000円

(税込 24,200円)

佐賀牛ヘレステーキ

150g

12000円

(税込 13,200円)

200g

16000円

(税込 17,600円)

佐賀牛サーロインステーキ

150g

10500円

(税込 11,550円)

200g

14000円

(税込 15,400円)

焼きしゃぶ

  • 2400円
  • (税込 2,640円)

ジャーキー

  • 1000円
  • (税込 1,100円)

アキレス

  • 800円
  • (税込 880円)

活きあわび

  • 時価

伊勢海老

  • 時価

佐賀牛ローストビーフ

  • 1200円
  • (税込 1,320円)
お肉と言ったら「酒」

お肉と言ったら「酒」

お酒は肉に柔らかみや甘み、コクを与えてくれるだけではなく、臭みや脂っぽさを飛ばし、肉に上品な風味を与えてくれます。 赤ワイン・白ワイン・ウィスキー・シャンパン・焼酎・ビールを各種揃えておりますのでお好みのお酒と最高の赤身肉を心ゆくまでご堪能下さい。
お肉と言ったら「酒」

~Alcohol~

【Wine】

【Whisky】

【Champagne】

【Beer】

ビール

800円

(税込880円)

ノンアルコールビール

500円

(税込550円)

【Shochu】

芋焼酎

800円

(税込880円)

麦焼酎/吉四六 (きっちょむ )

800円

(税込880円)

~Softdrink~

コカコーラ

500円

(税込550円)

オレンジジュース

500円

(税込550円)

ウーロン茶

500円

(税込550円)

黒ウーロン茶

600円

(税込660円)

ジンジャーエール

500円

(税込550円)

ブラッドオレンジ

600円

(税込660円)

カフェオレ

700円

(税込770円)

アイスコーヒー

600円

(税込660円)

ホットコーヒー

600円

(税込660円)

アイスティー

500円

(税込550円)

ホットティー

500円

(税込550円)

~Ice~

バニラアイス

300円

(税込330円)

ヨーグルトアイス

300円

(税込330円)

チョコレートアイス

300円

(税込330円)

あまおう苺アイス

300円

(税込330円)

抹茶アイス

300円

(税込330円)

ゆずアイス

300円

(税込330円)

黒ゴマアイス

300円

(税込330円)

波の音と肉を楽しみながら
優雅で大切なひとときを… 

黒船サスケハナ号の見える海上レストランで、最高級のお肉とお酒を味わいながら、楽しく過ごしてみませんか。
神戸・佐賀の厳選された牛肉は、舌も心も満足させ、思い出に残る味わいを提供致します。
観光のついでと言わず、是非立ち寄って見てください。
暖かいお肉と鉄板、そしてスタッフが心よりお待ちしております。
店内マップ

店内マップ

カウンター席(C)

11席

半個室(K)

9席

テラス席(T)

4テーブル

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【ぐるなび】【食べログ】【ホットペッパー】からのご予約も承っております。

取り扱い部位

取り扱い部位

ヒレとは

フィレ、ヘレとも呼ばれる上質な赤身肉。
とても柔らかく、低脂肪なためさっぱりしており、高タンパクでヘルシーです。
牛一頭で3%ほどしか取れない希少部位。

サーロインとは

牛の腰の上部にあたる部位で、きめ細かい霜降りが特徴です。
牛にとって動きの少ない部分なので筋が入らず、脂がのり柔らかい触感を楽しめます。

イチボとは

霜降りの入った脂の甘みと、赤身肉の肉々しい旨味があり、それでいて香りは甘さやコクを感じ取ることが出来るため、あっさりとジューシーです。
尻尾付近の尻肉で、こちらも僅かしか獲れない希少部位。